16 de mar. de 2014

DICAS GASTRONÔMICAS DEL GRINGO

Bom queridos como estava escrevendo, o conceito dieta não deveria  ser utilizado se vamos falar em consciência alimentar, pois quando você fala dieta esta referindo se a um tempo  onde você vai se sacrificar deixando de comer alguns alimentos e depois de passado um tempo retornaria a alimentação antiga , rendendo resultados passageiros, tanto no peso como na saúde.
 
É por este motivo que insisto em colocar que: se pretendemos ter mudanças duradouras ou definitivas em nosso corpo devemos mudar de hábitos alimentares de por vida, e não adianta reclamar pois, se está com excesso de peso e ou com a saúde abalada,  são necessárias atitudes corretas de modificação em nossos hábitos alimentares e de vida. Por exemplo, se estamos gordinhos ou gordinhas e queremos refletir o padrão Global, vamos ter que ter atitudes radicais e com acompanhamento, pois não adianta fazer dietas malucas de supressão e depois de um mês, voltar a colocar no corpo tudo o que estava restrito, o resultado será: recuperação do peso perdido em dobro.
Isto acontece por que  o cérebro teve que lidar com a carência de nutrientes, por exemplo carboidratos que são fundamentais para termos energia, e ao colocarmos novamente no corpo este elemento o cérebro diz, vou ter que guardar pois já faltou então pode faltar de nove, é neste momento que o estoque de gordura se duplicado,  é aqui que temos o famoso efeito sanfona, emagrece engorda.
 
Então queridos amigos se é seu caso querer emagrecer,  não pense em perder peso, pois, quando você fala ou pensa: perder, o cérebro vai dar um jeito de você encontrar de novo o peso perdido, por isto use seu cérebro a seu favor e diga Eu quero emagrecer, Eu estou emagrecendo, Eu emagreci!!.
 
E na hora da escolha programe seu cardápio com substancia nutritivas e saudáveis, se possível orgânico, se não achar, compre em um lugar de confiança e alimente-se com poucas quantidades distribuídos ao longo do dia, é melhor distribuir  cada três hora um pouco de alimento, do que um monte de comida duas ou três vezes ao dia
 
Para os portadores de distúrbios metabólicos, por exemplo diabetes, a ingesta de alimentos a cada três horas faz o  metabolismo estar sempre ativo , outra escolha importante, a ingesta de uma alimentação que inclua arroz integral. porque?
 
A resposta? Próximo Domingo!
 
Até.
Abraço del Gringo.

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